FR Team 14. November 2018

Feuerzangenbowle günstig kaufen

Feuerzangenbowle

Die Feuerzangenbowle ist ein Punsch, der auf Basis von Rotwein hergestellt wird. Es werden verschiedene Gewürze zugegeben und auf das Punschgefäss gelegt. Dann legt man ein mit Rum getränktes Zuckerstück in Kegelform darauf und zündet dieses dann an, wobei es in die Flüssigkeit tropft. Bekannt wurde die Feuerzangenbowle durch den gleichnamigen Film, die Feuerzangenbowle mit Heinz Rühmann, der 1944 lief.

Zubereitung und Rezepte

Das klassische Feuerzangenbowlen Rezept

  • Pressen Sie eine Zitronen und eine Orangen aus. Dann Rotwein in einen Topf gießen und den ausgepressten Saft hinzufügen plus ein paar Gewürznelken. Erwärmen Sie die Flüssigkeit bis sich Dampf bildetet hat, aber es darf nicht kochen.
  • Die erwärmte Flüssigkeit in ein feuerfestes Gefäß für Feuerzangenbowlen gießen und auf einem Stövchen warm halten. Als Nächstes die Feuerzange quer über das Gefäß legen und den Zuckerhut auf die Zange legen.
  • Den Zuckerhut gut mit Rum tränken. Dann den Zucker anzünden und brennen lassen. Sobald die Flamme schwächer wird, wieder Rum über den Zuckerhut gießen. Wiederholen Sie es, bis der gesamte Zuckerhut geschmolzen ist.

Die Geschichte der Bowle

Damals verwendete man die sogenannte Feuerzange, mit dieser wurde ein Brocken Zucker gepackt und mit leckeren Rum überzogen, der dann angezündet wurde. Heutzutage gehört das Getränk wie der Christbaumschmuck zu unserem geliebten Weihnachtsfest.

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